미오글로빈은 근육세포에 산소를 공급하는 역할을 하고 헤모글로빈은 혈액내에서 산소를 운반하는 역할을 합니다. 왜 근육에서는 헤모글로빈이 아니라 미오글로빈이 산소를 운반할까요?
아래 그림을 보시면 미오글로빈은 헤모글로빈에 비해서 낮은 산소 분압에서 금방 포화되지만
반면에 아주 아주 낮은 산소 분압에서는 금방 해리가 됩니다.
50%가 해리되는 압력이 미오글로빈은 산소 분압이 2.8 torr일때이지만 헤모글로빈은 26 torr일때 50%r가 해리됩니다.
근육에서는 산소의 분압이 매우 작습니다. 근육은 산소를 소비해서 에너지를 만드는 반응이 활발히 일어나는 곳이지요. 따라서 산소의 분압이 아주 아주 작은곳에서는 미오글로빈은 산소를 내놓게 됩니다. 따라서 근육속에서 미오글로빈이 산소를 공급하는 역할을 하는것입니다
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